Premier article

Bonjour !

Voici donc le premier article de ce blog, comme son titre l'indique, afin de faire une petite présentation.

Quelques mots sur moi : Aurélie, 17 ans, vegan depuis 2 ans et végétarienne depuis 3. Je suis passionnée de cuisine végétalienne (entre autres !) et j'adore découvrir et faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux plats pour montrer que non, la cuisine végétalienne n'est ni fade ni ennuyeuse.

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Pourquoi ce blog ? Comme vous le savez les fêtes de fin d'année approchent, ce qui entraine, dans ma famille en tout cas, des discutions autour de l'organisation des repas de Noël. Laissant mes parents s'en occuper, je réfléchissais déjà au repas que j'allais me préparer, le reste de ma famille étant omnivore (ce qui veut dire foie gras, huîtres, dinde...). Mais cette année, Noël sera un peu différent pour nous car une plus grande partie de la famille sera réunie et l'idée d'un buffet s'est imposée. Un buffet ? Un article du dernier numéro de Végétariens Magazine ("Moi j'aime bien mon tonton") m'est revenu à l'esprit...Pourquoi ne pas proposer deux buffets ? Un végétalien et un traditionnel où chacun pourra choisir.
Il fallait donc que je trouve des plats qui allaient plaire même à des omnivores, des plats originaux, festifs, mais avec tout de même des éléments traditionnels de Noël (les marrons !) et qui, surtout, feraient taire le cliché du "mangeur de salade".
Je me suis alors rappelé que de nombreuses recettes de fête étaient recensées sur des sites américains et anglais (comme la Vegan ou la Vegetarian Society) mais je n'avais pas eu le courage de les traduire l'année dernière. Ayant le temps cette année, je m'y suis mise.
En parcourant le forum d'Arnalae, je suis tombée sur une demande de traduction pour une recette de dinde en tofu. Je me suis alors dit que d'autres personnes pourraient être intéressées par les traductions d'où l'idée d'un blog...

Que va contenir le blog ? Des recettes pour Noël bien évidemment. Mais également des idées pour organiser un repas vegan (décoration des gâteaux, idées cadeaux, etc.), des idées de menu, et bien d'autres choses. Je mettrais sûrement des traductions pour les autres fêtes de l'année, au fur et à mesure que l'on s'en approchera.

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Pour les mesures, vous remarquerez que j'ai pratiquement toujours laissé les mesures originales entre parenthèses. Pour les poids, ce n'est peut-être pas très utile, en revanche pour les volumes, cela peut l'être si vous avez un verre doseur à la fois en cup et en mL (l'équivalent de nos tasses en mesures américaines).

Pour les photos, je mettrais celles du site d'origine quand il y en a, en attendant d'en prendre moi-même quand je testerais la recette.

Si vous relevez des erreurs de traduction, de cohérence, si vous voulez que je traduise une recette en particulier ou si vous avez n'importe quoi d'autres à me dire, contactez moi à cette adresse : mychemicalday[at]hotmail.fr


Bonne journée !